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番茄炒蛋(1/4)
鸡蛋打散加入少许的清水搅打至起泡沫，热锅凉油，待温度升高后倒入蛋液炒至蛋液凝固即可，不要炒老了，盛出备用；
西红柿去皮切块，锅中再放入少许油，放入少许的花椒粉爆香，放入西红柿、一点点盐炒出汁水；
调入一勺番茄酱、半勺白糖、一勺生抽；
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可～