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脆皮五花肉烤箱版(2/7)
五花肉洗净冷水下锅 加入葱姜料酒去腥 也可加点花椒八角根据自己意愿 我没加
煮到变色后捞出 热水冲净五花肉 切块但不要切断
加入生抽老抽盐糖孜然粉五香粉腌制一小时
五花肉表皮摸上白酒 撒上粗盐
放入烤箱200度20分钟
取出来 倒掉油水 翻面再烤10分钟
烤制表皮酥脆金黄就好啦