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鸡腿面包(9/9)
琵琶鸡腿洗净,倒入一包奥尔良调味粉,抓匀盖保鲜膜,冰箱冷藏颜值1-2天。 腌制好的鸡腿,放铺了油纸的烤盘上,入烤箱中层,上下火190°/烤30分钟,中间注意要反面 烤好的鸡腿晾凉备用
节省时间用一发做法,把除黄油以外的所有食材全部混合,待面团,成团加入软化好的黄油,直到变成一个光滑的面团,并且能拉出手套膜,然后分成4份
四份面坯擀成打圆片,包入鸡腿,先收两边,最后收顶端,一定收紧口,翻个面
放35°温度环境下发酵20分钟 表面刷蛋液,撒白芝麻,把裸露的骨头用锡纸包起来,至烤箱中层
烤箱设置上火170°/190°/烤20分钟 注意观察上色情况,及时加盖锡纸
出炉了,色泽诱人,满足飘香 掰开鸡腿真的鲜嫩多汁
有没有馋到你
咬一口超满足
瞬间就被孩子秒杀了~