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香辣爆炒鸡胗(2/9)
准备食材：鸡胗洗净，葱姜蒜洋葱，青辣椒小米辣洗净
鸡胗切片，青红辣椒切段
冷水放鸡胗，姜丝，味达美臻品料酒一勺，水滚开后撇去浮末，鸡胗煮两分钟捞出，控干水份备用
油烧热后，放鸡胗爆炒
放葱姜蒜，洋葱丝翻炒
➕一勺葱伴侣椒麻黄豆酱 一勺生抽一勺蚝油一勺料酒翻炒均匀
➕青红辣椒段翻炒均匀，根据自家口感加适当盐，白胡椒粉调味儿
➕黄飞红香脆椒翻炒均匀
出锅装盘