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大连名小吃 磨叽(9/10)
准备水磨糯米粉 玉米淀粉 食用油 代糖 豆沙馅
按比例将糯米粉和水 代糖 都搅匀 无颗粒状
凉水蒸10分钟 翻面再蒸10分钟
我铺的保鲜膜 加一点点食用油防粘 放凉
分成小剂子 我大约50g分一个 简单揉搓
豆沙馅我大约30g分一个 包起来
包好后揉成圆型
两面铺上玉米淀粉
成品
掰一个尝尝 糯叽叽 比外面买的划算多了