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辣蒸鸡腿金针菇(6/10)
鸡腿浸泡一小时，浸泡出血水，洗净。
加入两勺生抽，两勺蚝油，（现磨一点黑胡椒粉）或者直接洒半勺黑胡椒粉。
抓拌均匀，腌制至少一小时，中途翻面。
金针菇切掉根部，洗净，放入蒸碗中。
把鸡腿放在金针菇上。
在鸡腿上铺上姜片、小米椒。
把腌制鸡腿的料汁，浇在鸡腿上。
放入宜盾普蒸烤箱中蒸40分钟。
时间足够，蒸的很软烂。
撒点葱花，香喷喷的，汤汁鲜美。