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葱油白菜羊肉粉(6/8)
开火热锅加点油,随便往里掰俩干辣椒切把子大葱块
小火煎香扒拉到旁边倒上提前收拾干净撕大块的嫩白菜,如果不嫩就只要叶老帮拿去做别的菜
努力翻匀把菜叶子烫软些,根据菜量肉量和个人喜好往里淋生抽
大概划拉匀看情况加热水,根据个人喜好和饭量往汤里怼些粉皮粉条什么的
搅和匀了稍微咕嘟咕嘟,瞅着菜粉都挺软了铺上提前/同步烫好的羊肉卷
随手拌两下顺道揪片菜or粉尝尝小心烫,看情况加点儿盐料酒胡椒粉进去调整下咸淡和味道
确认熟度什么的都挺合适了再关火找盘/碗往外挪随便瞅两眼趁热吃/嗦
走了哟,明天见~