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#米饭最强CP#鸟蛋炖鸡腿(6/17)
准备食材：如图
处理食材：如图
烧开水，加入鸡块、姜片、胡椒粉煮5分钟
捞出后凉水冲洗干净并冲洗到凉透 捞出滤水备用
砂锅预热，加入油，油温5成加入葱蒜煸炒出香味
加入花椒和干红椒煸炒出香味
加入鸡块翻炒均匀
加入少许白糖炒至融化
加入生抽调味，老抽上色，翻炒均匀
加入香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋翻炒均匀
加入即将没过食材的开水搅拌均匀
盖上锅盖，小火炖10分钟时间
加入西葫芦，搅拌下使充分受热
放入泰椒线椒
盖上锅盖30秒或1分钟时间
成品展示下，看上去好有食欲呀
赶紧配上米饭吧