热锅凉油放蒜末，姜片，葱花，爆香，放一块火锅料(火锅料根据自己口味选择，我家有孩子怕辣就放了一丢丢)，炒化火锅料后放一盒纯牛奶，煮沸以后放丸子(先放不容易熟的)，根据自己口味加入适量盐，生抽，翻炒一下加入开水，下其它配菜，(水量看自己准备的食材加，菜多多加菜少少加)，煮熟后来一点白糖，出锅浇上芝麻酱，撒点香菜葱花就可以开动了