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草莓奶油蛋糕(8/15)
准备食材:鸡蛋4个、低筋面粉50克、玉米油50克、白糖50克、牛奶60克
玉米油和牛奶混合，搅拌均匀
再加入过筛后的面粉，搅拌均匀
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入搅拌好的面粉中
搅拌均匀蛋清中加入少许柠檬汁，高速打发，白糖分三次加入
打发至提起呈倒三角形
取三分一下蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀
把翻拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋白中，翻拌均匀
倒入烤盘
振动几下
放入预热烤箱150度烤25分钟
出炉散热
放凉后撕下油纸
切成小片，挤上奶油
草莓和蓝莓装饰，再撒上糖霜