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复刻饭店做法白芍菜心❗️年夜菜宴客高大上的青菜在家轻松搞定(5/9)
准备小油菜一把，蒜末，红椒丝
调制料汁：蒸鱼豉油1勺+味极鲜1勺+2勺清水+小半勺白糖，混合均匀
锅中放适量清水，水开后加1勺盐和半勺油，放入油菜焯水1-2分钟
捞出来过凉水（建议用凉开水）
锅中放适量油，放入蒜末炸香
倒入混合好的料汁，烧开后关火
把油菜均匀的摆入盘中，倒入料汁，放上红椒
喜欢香的可烧些热油淋在上面，也可以直接吃
白芍菜心制作完成，饭店大菜在家轻松搞定