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小白做的白馒头(7/7)
和面机里倒入200g面粉,温水化开的酵母,少量多次倒的水
和面机和面中
和好的面进行醒面
醒好的面团揉面排气,灯光原因,颜色变了
揉成圆长条,切等份
放入蒸锅15-20分钟,蒸好不要立马打开盖子,焖3分钟
馒头蒸好了