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冬季养生粥|飘香的皮蛋瘦肉粥(
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用砂锅起锅烧水
水开后加入淘好的大米
用勺子搅拌一下,以免结小块,大火烧开,中火熬煮
准备两个松花蛋
松花蛋切成小粒备用
米粒饱满八分熟的时候就能加入皮蛋啦
加入皮蛋
搅拌均匀,盖上盖子煮10分钟
猪肉洗净切成条
加入一勺盐调味
加入淀粉水,两勺淀粉适量水,搅拌抓匀
把肉条放入锅中
用筷子把肉条划散,用小火,盖上盖子再煮一会
加入一点蔬菜碎叶,我用的是奶白菜菜叶
搅拌均匀,煮2分钟左右,加入一勺盐调味
最后加入姜丝
放上姜丝味道更好
搅拌均匀,盖上盖子,可以再闷一会就能盛出来享用啦
真的好喝又简单哦