创意年夜饭|花开富贵(
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1⃣️猪肉绞碎,加入生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀,胡萝卜山药切片备用
2⃣️开始摆盘,先将胡萝卜片围成一个圆圈(花的形状),然后将肉泥做成圆形,中间弄一个凹槽,然后把山药摆放在胡萝卜上面,再用枸杞点缀下~
3⃣️鸡蛋只取蛋黄,放入肉泥的凹槽里面即可,然后放入蒸烤箱蒸十五分钟
4⃣️蒸好取出
将盘子里的汤汁倒入炒锅,加入生抽和淀粉勾芡,然后把芡汁淋到菜上就完成啦~