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口水鸡(凉拌鸡丝)(
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鸡胸肉(鸡腿)加料酒葱姜冷水下锅,煮熟捞出即可
黄瓜切丝,铺上鸡胸肉(鸡腿)
碗里放入小米辣,线椒,葱花,蒜末,芝麻(还可以加入洋葱),油烧热(油里搁花椒炸香)淋入
调个味:碗里加入3勺生抽
6勺鸡汤(煮肉丁水即可)
一勺糖
2勺醋(陈醋即可)我家没有陈醋了
料汁搅拌均匀即可淋入鸡肉中,搅拌均匀即可
成品