糖霜山楂球入口即化，酸甜可口(
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将山楂果蒂去掉，放入水中清洗（在水中加一点盐）
清洗后，用厨房纸将山楂水分擦干（有水分糖会裹不匀）
之后炒糖，糖和水的比例是1:2
当糖出现大泡泡后，倒一点醋进去，会使糖和得更均匀
糖冒出密集的小泡泡后，将山楂倒进去，把火关掉
之后不停的翻炒，糖会变得越来越浓稠
待糖冷却后就会结霜，即可食用
