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山药胡萝卜炖鸡汤(1/17)
鸡腿洗净切成小块。
放入清水中洗去血水和碎骨。
将鸡腿放入冷水中。
加入2勺味达美臻品料酒煮开。
水开后撇去浮末。
煮5分钟后捞出备用。
砂锅中放入冷水，加入鸡肉。
加入姜片煮开。
水开后盖盖中火煮50分钟。
山药去皮切块滚刀块。
胡萝卜也切成滚刀块。
50分钟后打开盖子。
加入山药和胡萝卜块。
加入1勺六月鲜12克轻盐昆布特级酱油。
将山药和胡萝卜煮熟后关火。
放入香葱碎。
装入盘中。