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年糖:手工芝麻糖(5/6)
我用的是物理性不粘锅，电陶炉600瓦的火力，把糖放锅里，慢慢就融化了，像图片这个样子，一滴水没加。
糖全部融化以后，用铲子搅拌一下，就准备加芝麻了。
黑白芝麻混合一起倒锅里，也可以加一些花生，也很好吃。
用铲子翻拌，直到糖全都粘到芝麻上，芝麻也全都粘在一起，没有散的就可以盛出放案板上压平。
用擀面杖给整理一下成方块，擀平，我喜欢厚一点的，这个根据个人喜好。
趁热切合适的大小，不能完全凉了再切，凉了容易切碎。