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油泼蒜蓉油菜(上海青)(5/6)
油菜洗干净,锅中烧开水,放入油菜一分钟
成这种碧绿色就可以了,不要烫过哦
不用过凉水,直接捞出摆盘,这次烫的稍过
锅放油,油7成热,放入提前准备好的蒜蓉,能吃辣的换成干辣椒更好吃
倒入酱油,几秒钟差不多就开了,立马关火
浇到摆好盘的油菜上,开吃