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超弹肉丸汤面(
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把瘦肉切片,放盐剁碎。
放香油,生抽,糖,胡椒粉,淀粉,搅拌均匀。
换个大盆,打肉,打久一点会出胶,肉丸才有弹性。
沸水下锅,煮面。
煎个鸡蛋,切块。
沸水下锅煮肉丸。
上碗~撒葱花,芝麻~
开吃了!