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包菜炒腊肉(1/8)
包菜手撕成小片儿，为什么用手撕呢，是因为不用切的能不破坏原有的营养，然后焯水一两分钟，不能太久，软了就不好吃了哦
一根腊肉上气蒸10分钟，然后切片备用～
葱姜蒜等自己喜欢的配料切好备用～
热锅凉油葱姜蒜下锅，家里没蒜了，就没放，哈哈
先放入腊肉，翻炒个七八下，倒入控好水的包菜及配件～翻炒均匀
加入生抽，盐，再来点公醋激发香味儿～
放一点蚝油和鸡精就可以出锅啦！
奈斯～