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金针菇肥牛卷(
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金针菇切掉老根洗净,香葱洗净切碎
酱油加蚝油、盐、糖、鸡精、黑胡椒、水调成碗汁备用
肥牛片化冻,一切二。放一些金针菇,卷好,用牙签固定
平底锅里倒少许油,把肥牛卷煎变色
倒入之前调好的碗汁,煮3-5分钟把金针菇煮熟,收浓汁
把牙签去掉,装盘,浇上汤汁。撒上香葱碎点缀即可