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清蒸鲳鱼(1/3)
把鱼清洗干净 用刀在身上划几刀 这样方便入味 清洗好的鱼先用盐 料酒 姜片 香葱 腌制十分钟去去腥 把葱姜摆在盘底 放入 再铺上几片姜片
把鱼放进蒸烤箱 在水箱上加入纯净水 调到蒸烤模式 100度14分钟就可以了
鱼蒸好后去掉葱姜 倒掉盘里的汤汁 再重新放点葱姜丝 倒点蒸鱼豉油 再淋上热油 嗯........瞬间香味扑鼻