椒盐小河虾(空气炸锅版)(8/10)
小河虾放入盆中
加入一勺盐,面粉或者淀粉来清洗,面粉会把小河虾身上的脏污都粘掉,搅拌1分钟
看见水脏了以后进行漂洗
漂洗到水清澈无杂质即可
控干水分,加入一点点盐,五香粉,椒盐粉,料酒
加入一点煎炸粉
搅拌均匀后装入空气炸锅,喷上少许油,200度,12分钟
每4分钟拉出来搅拌一下
最后还剩2分钟时再喷一点点油搅拌均匀,目的是更加有油炸感,也可以忽略此步少油更健康
椒盐酥脆的油炸小河虾就好了,非常简单,感谢空气炸锅