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大薯条【宝宝辅食】(
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土豆去皮切块,上锅蒸15分钟。
土豆熟透取出,捣成细腻的土豆泥。
土豆泥里加上盐、鲜菇粉调下味道,再加上淀粉,充分搅拌均匀。 *因为不同土豆的水分也不一样,所以在给土豆泥搅拌的时候,要注意一下浓稠度。最后是能成团不稀的,如果比较稀可以稍微加点淀粉中和一下。
取适量的土豆泥搓成长条的样子,一根土豆条差不多是30克左右就行。
搓好的土豆条放入烤盘,在表面刷上点无味的植物油或者是黄油,避免烤干开裂。
烤箱调到180度预热,将烤盘放入预热好的烤箱当中,180度35分钟。 *各家的烤箱都不一样嘛,所以烤制的时候最好时不时的多去观察一下上色情况,成功率会更高。
烤好取出来,沾点番茄酱,瞬间变身抢手货。