安装App
银耳酒酿蛋羹(6/9)
食材 姚淑先本草银耳3袋｜红枣10颗｜清水1000ml 酒酿150克｜2个鸡蛋 调味品 甜味爱好者可以加点冰糖或桂花蜜 锅具 陆宝炖锅
准备3袋姚淑先本草银耳（本草银耳采用野生白木耳为菌种，用茯苓、枸杞等十几种中药材为培养基，可谓是药食同源好材）；
陆宝炖锅中倒入3袋姚淑先本草银耳、1000ml清水（银耳滋阴，其能养阴清热、润燥消火，还能增强对疾病患者放疗、化疗的耐受力）；
倒入10颗红枣，盖盖炖煮20分钟左右；
本草银耳经过破壁，只需20分钟即可炖煮至出胶的状态，再舀入150克酒酿煮开；
煮开后沿着锅边绕圈淋上2个鸡蛋液；
稍稍搅拌一下再次煮开就可以了；
水润晶莹，甘甜清香，滑嫩的银耳和蛋花酒酿简直是太配了，冬日的养生糖水一定要试试这个做法，简单、靠谱，比敷面膜更管用；
冬天开空调，空气干燥，燥令伤肺，养肺是冬日养生的关键，这一碗可滋阴润燥，对肌肤也有很好的保养作用！