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油焖大虾(1/8)
准备食材
大虾去掉胡须和虾枪，带壳开背去虾线 葱姜蒜切末备用 开背时用刀子可能不好开，可以用厨房剪从头和身体之间插入直接剪开，就可以直接看到虾线，用剪子挑出即可
起锅烧油，加入葱姜蒜末爆香
加入虾翻炒
加入生抽，老抽，糖 爱吃甜口就多加糖，喜欢吃咸口就少放糖
稍微收一下汁，不要收光，剩下一些
加入一点点淀粉水，勾芡
出锅摆盘