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油焖大虾(0/8)
准备食材
大虾去掉胡须和虾枪,带壳开背去虾线 葱姜蒜切末备用 开背时用刀子可能不好开,可以用厨房剪从头和身体之间插入直接剪开,就可以直接看到虾线,用剪子挑出即可
起锅烧油,加入葱姜蒜末爆香
加入虾翻炒
加入生抽,老抽,糖 爱吃甜口就多加糖,喜欢吃咸口就少放糖
稍微收一下汁,不要收光,剩下一些
加入一点点淀粉水,勾芡
出锅摆盘