空气炸锅版奥尔良炸土豆块(11/14)
一个土豆洗净,削皮。
把土豆切成块,冲洗掉表面的淀粉。
锅里水开后,加少许盐,放入土豆块煮2分钟。
把土豆块捞出锅,控干水份,放入大碗里。
往碗里加入适量的奥尔良烤肉料,抓拌均匀。
再加入1勺生粉,小半勺油,拌匀。
让土豆块腌制5分钟。
往空气炸锅的炸篮里铺张硅油纸。
把土豆块一一摆放进去,设置温度185度,时间12分钟。中间可以打开观察一下,随时调整温度和时间。
在此期间,准备适量的孜然粉。
把少许蒜苗叶子切碎备用。
时间到,黄澄澄的土豆块出炉啦。
摆盘。
撒上孜然粉,蒜苗碎,即可美美的开吃啦!