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腊八遇上大寒:暖暖的糯米饭登场!(
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准备食材
糯米提前泡好
香菇泡好泡
香菇的水留下
用泡香菇的水做一锅糯米饭
其余食材切丁、腊肉切片备用。
粽叶洗净
锅中加少许千岛源纯正茶油,下洋葱海米炒香。(千岛源茶油掌握关键5A技术,少油盐更健康!)
下腊肉煸炒
接着下腊肠翻炒均匀
加胡萝卜翻炒至全部裹上油表面微透明,接着下香菇翻炒几下
最后加青豆和所有调料翻炒均匀。
我用的勺子是这种大小的
加煮好的糯米饭翻拌均匀
粽叶两头剪掉,垫在笼屉里。
放上糯米饭包起来
上锅蒸水开上汽10分钟即可。
出锅后撒葱花和花生碎。
香喷喷的腊八糯米饭就做好啦