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豆腐圆子(3/14)
碗中放入三块嫩豆腐，碾碎
加入胡萝卜丁
加入火腿丁
撒入葱花
喜欢香菜的可以添一把香菜
一勺盐、鸡精、十三香
打入一颗鸡蛋，增加豆腐粘性
生抽一勺
面粉两勺
顺时针搅拌定型
揉成小丸子
油温六成热下锅
炸至金黄酥脆
外酥里嫩，特别好吃