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#一学就会快手菜#小火烧(1/5)
1.面粉150克放入盆中 2.加入2克盐 3.加入45克玉米油 4.加入65克温水 5.揉成团(水油皮面团)
1.盆中倒入100克面粉 2.3.加入2克盐 4.加入45克玉米油 5.揉成团(油酥面团) 6.盖上保鲜膜醒面半小时
1.水油皮,油酥都分成9份 2.水油皮包住油酥,封口包紧 3.完成全部面团 4.取一面团擀成牛舌状,卷起 5.竖过来,擀长.卷起 6横着擀下
1.在竖过来 2.擀成饼形 3.如上手法完成所有饼胚 4.表面刷蛋液,撒上白芝麻,用手压实 5.预热烤箱180度上下火,10分钟 6预热好后,放入烤箱180度,上下火,中层18分钟!
时间到取出,放凉,密封保存!早餐配上玉米糊,带劲!