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只用4种调味料就可以做出最正宗的韩式辣炒年糕(2/10)
将年糕条和鱼饼提前解冻,冷水漂洗一至二次,这样可以洗去鱼饼表面浮油,并且年糕条口感更软糯。
将调料加入纯净水混合,搅拌均匀备用。
将蔬菜切好备用。可以加入喜欢的蔬菜。包菜等都可以。
锅里下一点点油。
将蔬菜炒至断生。
下入调好的酱料。
下入年糕条和鱼饼,还可以加入喜欢的鱼丸,蟹棒,拉面,煮蛋等。
小火焖煮3-5分钟,收汁即可。
完成。
用了芝士年糕条,太好吃了