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黄油蒜香面包(7/15)
准备好所有的食材
粉类混合
加上牛奶，厨师机先低速后中速搅拌
成团后加入黄油继续搅拌至出手套膜
房屋碗中 盖保鲜膜松弛10分钟
揉成面团，一个60g
这个时候可以做蒜香酱了，蒜米剁成蒜蓉，葱花和法香切碎，跟软化的黄油搅拌均匀
装入裱花袋备用
面团整形
放入烤箱发酵 35度发酵至两倍大
用割包刀划开一条口子
挤入酱油蒜蓉酱
送进预热的烤箱，中层，180度上下火，烤25-30分钟即可。
放飞自我，面包变胖了
浓浓蒜香黄油香，好吃极了！根本停不下来