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当红薯姑娘穿上水晶鞋(9/16)
姑姑家种的红薯来一点，蒸熟
将红薯平铺在手抓饼上。我这红薯是放了一段时间的，所以糖分已经合适了。如果是现挖的，那需要加糖或者适量炼乳。个人觉得放着炼乳是不错选择。
底部和表面都撒上芝士碎
整体样子
再将整个包好，整理一下形状
放进冰箱冷冻20分钟，定型。定型是为了待会好切，还有就是造型方正，不能全冻上，适当有点就可以了。北方的小伙伴看情况而定哈。楼主南方，坐标广西桂林，温度15℃左右。
定型好，取出
切好摆盘
刷上蛋液
刷完蛋液，撒上芝麻
烤箱180℃，上下火15分钟
烤约5分钟，再将表面刷一层油继续烤
色泽慢慢上来了
整理一下造型，香喷喷的芝士烤红薯就出锅了
味道不错
过2天再上个零食小教程，感谢各位关注我的粉丝