肉沫豇豆角(
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准备食材：豇豆、小米椒、葱段洗净控水，肉切成肉丝（之前切好的）
豇豆切成中段、葱、小米椒切圈备用，蒜拍片即可；
起锅烧油，油至七八成加入肉丝，炒制变色加入蒜片炒香；
待肉炒至这样后盛出备用；
另起锅烧油，油热加入葱姜片，下入豇豆翻炒
加入适量生抽、耗油，少量老抽，炒至如图
加入肉丝，继续翻炒，少加点水煎煮（豆角不容易熟）
炒成这样，加入适量盐、鸡精，大火收汁，即可出锅喽～
嗯，妥妥滴
开饭喽～
