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秘制香菇牛肉酱(6/6)
生牛肉切丁，放白胡椒、料酒、老抽腌制 准备配料：蒜末、姜末、朝天椒末、葱末、香菇丁
起锅先炒牛肉粒，盛出备用。
起锅爆炒葱姜辣椒，加入郫县豆瓣炒出红油，然后加入香菇粒。
再加入备好的牛肉粒。
最后加入蒜，翻炒3分钟。
完成！！