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黑椒薯仔牛柳粒(2/10)
牛柳切成大块牛柳粒、土豆去皮切成丁；
在牛柳粒里加10克料酒拌匀，加10克淀粉抓匀；
倒入1包大喜大黑椒味烤肉酱腌30分钟；
别小看了这一包烤肉酱，它里面的黑胡椒含量可是高达3.3%，是真正的真材实料；而且，从原材料的筛选，到投料熬煮，再到灌装，都是自动化工序，保证了食品的安全。
锅内倒入宽油，油热后倒入土豆丁，炸至表皮有微微金黄后捞出；
平底锅内放少许油，油热后放入牛柳粒；
煎至四面变色后，将腌肉的酱汁倒进去；
这一袋酱搭配500克食材，料理时无需添加其他调味品，是真正的零厨艺好搭档；
倒入土豆粒拌匀后，即可出锅；
用肉汁丰盈、咸鲜微甜来形容这道菜，一点都不为过。