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胡萝卜香菜窝头(
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胡萝卜洗净切成滚刀块备用,不要去皮,这样更富有营养
香菜切成长段备用
通通丢进绞肉机,先用慢档打几下,再换成快档打几下
立马就变成这个样子了
倒进面盆里
加入盐和五香粉
再倒入牛奶
揉成光滑的面团,加上湿布,醒发半小时
这是醒发好的样子
两手都蘸上一点水,把面团揪成均匀的剂子,团成窝头状,放在笼屉上
水开上锅蒸二十分钟,火停后不要着急掀开盖子,焖四五分钟,美食即成
夹上一口鸡蛋拌蒜,这味道,爽翻了