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一个锅就能搞掂超下饭的肉沫蒸蛋(5/7)
-鸡蛋打进一个容器里，打散
把鸡蛋液过筛一次，倒入一个容器里，盖好盖子
-按1比1的比例加入温水，加入盐
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-上锅蒸10分钟即可
-猪肉搅碎，煎锅里放入油，选择煎煮模式，猪肉放进去炒香，加入糖、生抽、蚝油调味
-肉沫出锅后铺在蒸好的鸡蛋上面，再在表面放点油、蒸鱼豉油即可！