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冰糖炖雪梨(1/4)
雪花梨清洗后，去皮，切块备用。
橙子、柠檬用食盐摩擦去除表面蜡质后，清洗，切片备用。注意：柠檬要去籽，否则会有涩味。
冷水下入红枣、雪花梨块和冰糖炖煮，至雪梨块变软，加入橙子片煮2分钟。喜欢略酸口感的可以在出锅前加入柠檬片。
好喝的冰糖炖雪梨就出锅啦。