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椒盐皮皮虾(
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皮皮虾洗干净沥水备用
锅内倒大量食用油,油热后倒入沥干水的皮皮虾,炸
分批炸好皮皮虾,捞出控油备用
锅内留底油,加入适量葱末、姜末,糖,爆香
倒入炸好的皮皮虾,边翻炒边撒入椒盐粉
翻拌均匀后出锅