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玉米爆米花(7/11)
将玉米粒和橄榄油充分搅拌和匀平摊在有盖的平底锅锅底,不要有重叠。
盖上盖中小火加热。
等到爆炸声变得稀稀拉拉以后关火揭开锅盖烘干水分。
白砂糖放入锅中。
将食材中的水加入白糖,让糖浆水平铺整个锅底,中小火加热。
不要搅动。
糖浆变成焦黄色加入黄油融化,边融化边用勺子轻轻搅拌。
变成油糖混合物。
倒入爆米花中。
勺子搅拌均匀,晾凉。
打包。