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砂锅焗龙趸(
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龙趸切成段块,把姜块磨成姜蓉,姜汁不要浪费了
调一个酱汁,在姜蓉里加入一勺蚝油,四勺蒸鱼豉油 充分搅拌
砂锅烧热后加入油把蒜头、姜块、洋葱炒香,然后关掉火
放入鱼块
把酱料均匀涂在鱼块上,放入葱段,盖上锅盖大火烧5分钟就可以出锅了
香喷喷的成品……送饭一流……