砂锅焗龙趸(
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龙趸切成段块，把姜块磨成姜蓉，姜汁不要浪费了
调一个酱汁，在姜蓉里加入一勺蚝油，四勺蒸鱼豉油 充分搅拌
砂锅烧热后加入油把蒜头、姜块、洋葱炒香，然后关掉火
放入鱼块
把酱料均匀涂在鱼块上，放入葱段，盖上锅盖大火烧5分钟就可以出锅了
香喷喷的成品……送饭一流……
