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网红脆皮烤肉(3/8)
五花肉洗净 冷水下锅 放入料酒姜片大火煮开8分钟即可
捞出洗净以后切开一块块的 注意皮不要切断 然后放入上面所有的调料腌制半小时即可（白醋和粗盐不要放是用来刷肉皮的）
包好锡纸 肉皮部分把料汁擦干净以后 刷上一层白醋
然后均匀铺上一层厚厚的粗盐 烤箱预热上下200度20分钟 根据自家烤箱调节时间
烤好以后把粗盐敲掉 锡纸去掉然后在皮的部位在刷上一层白醋
然后在放入烤箱 上下200度20分钟左右即可
最后就完成啦！皮超脆 可以在撒点辣椒面孜然粉啥的无敌了
嘎嘣脆 声音太治愈了，哈哈哈