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滋补香滑的牛奶炖花胶(3/6)
把材料清洁干净，花胶切小块，姜切薄片，放在一个大碗中
加清水，刚好盖过材料，不要加太多水
隔水炖，盖上盖子，大火把水煮开然后调中火炖一个小时
不要关火打开盖子，加300ml 纯牛奶，不需要搅拌，再加一把冰糖，按自己个人口味增减冰糖分量
盖上盖子继续炖1个小时
闻到浓浓的香味，试一下味道，不够甜的可以加糖，出锅。先喝一半，剩下的放凉放冰箱就成花胶牛奶冻，美味非常。