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妈妈的祖传配方—-茄汁鸡胸肉(9/10)
鸡胸肉剁成泥，胡萝卜切小丁，加入玉米粒，加少许盐
加少许胡椒粉
加一勺料酒，搅拌均匀备用
锅里烧开水，备好的鸡肉泥，用勺子一勺一勺依次滑入，煮至浮起，捞出备用。
起锅烧油，放入切好的番茄丁，炒出汤汁
放入备好的鸡肉丸，加一勺生抽翻炒
加入一勺番茄酱，继续翻炒
加入适当的盐，入味
加适量清水，煮至汤汁浓稠即可。
一起尝尝吧，味道真不错呀！