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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#蔓越莓饼干(
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准备食材
蔓越莓切成小粒,鸡蛋打散,黄油化开
化开的黄油里加入蛋液,白砂糖,蔓越莓,搅匀
倒入面粉,搅拌均匀成面团(缺个面团的图)
好久没做了,整理模具都找不到了,那就自己用手整理成长条状
用保鲜膜包好,放到冰箱里,冷藏一小时
一小时后拿出来,面条很硬了
切开,同时预热烤箱
摆在烤盘上
放到烤箱里,160℃15分钟,上下火
到时后, 自然降温后去取出
连着吃了5块,其余的装到盒子里,这漂亮的蔓越莓饼干送朋友了,不然自己都吃了,得长几斤,哈哈