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软糯猪蹄膀_火锅底料版(5/6)
猪蹄洗净冷水下锅，焯水
焯水，捞出洗净浮沫
高压锅加一点点油，葱姜蒜炒香
将黄豆酱，甜面酱，料酒，火锅底料全部放入锅中
待火锅底料化开，把猪蹄膀放进去，翻动均匀，倒入一瓶啤酒，再加入热水，水没过猪蹄膀就行。再把冰糖放进去.
高压锅40分钟即可。超级软烂，糯糯的，超好吃。